节后想瘦身恢复肠胃，康达减肥建议吃点它

南瓜不起眼却有“大营养”七大好处须记牢

　　1.富含胡萝卜素

　　首先看南瓜的颜色，我们能马上想到哪种营养素？没错，必须是胡萝卜素！

　　南瓜中的胡萝卜素含量很高，每100克的南瓜中含有890微克胡萝卜素。

　　胡萝卜素在体内可以转化成维生素 A，对维持正常的视觉功能、上皮组织健康、增强免疫力、抗癌等具有重要作用。

　　2.可以当主食

　　南瓜还可以充当主食，每100克南瓜中含有碳水化合物5.3克。

　　3.含有果胶

　　南瓜中含有一种可溶性膳食纤维果胶，最高的绿皮南瓜可达到2.03%，能够增加饱腹感、促消化、预防便秘，还能吸附胆固醇和有毒金属物质，将其排出体外。

　　4.含有多种矿物质

　　南瓜也是一种特别家常的蔬菜，含有丰富的人体所需要的钾、钠、钙、镁、铁、锌等多种矿物质。

　　有关实验测定，南瓜中的锌、铬、锰含量也较高。铬、锰元素能够改善胰岛素功能、促进糖类和蛋白质代谢，在一定程度上能够预防糖尿病。

　　5.适合三高人群吃

　　南瓜含有一定量的不溶性膳食纤维，比精米白面更加适合三高人群。南瓜还属于高钾低钠食物，特别适合中老年人和高血压人群吃。

　　6.含有丰富多糖成分

　　从南瓜中提取的南瓜多糖经临床实践证实，能够降血糖、降血脂、抑制肿瘤的生长。

　　另外，南瓜多糖能有效改善糖尿病人的糖代谢和脂代谢紊乱。

　　南瓜中的多糖成分对糖尿病人有好处，那是不是说糖尿病人更该使劲吃南瓜呢？

　　显然不是，具有降糖功能的只是南瓜中的一种成分，就南瓜整体而言，因其血糖生成指数（GI）为75，属于高GI食物，尤其是老南瓜的含糖量更高，糖尿病人仍不可以多吃。

　　此外，吃南瓜时要适当减少吃主食的量。