减肥一直是备受关注的话题,许多人为了追求苗条的身材,不惜用极端的方式达到瘦身的目的。除了“液断”,网络上还曾经流传一种生酮减肥法。生酮饮食是一种碳水化合物含量非常低、蛋白质含量适中、脂肪含量高的饮食结构。
“生酮饮食最开始用来辅助治疗癫痫,减肥只是生酮饮食的副作用。”长春康达医院肥胖病科于树忠主任解释,常规状态下,人体的供能物质主要是碳水化合物在体内转化的葡萄糖,葡萄糖是神经元的营养物质,当葡萄糖不再供给,神经元得不到营养,就会减少癫痫的发作。
当体内的葡萄糖消耗完之后,机体开始寻找新的供能物质,也就是脂肪。当身体进入一个由脂肪提供能量的生酮状态后,人体活动靠脂肪供能,看似达到了减肥的目的。
但是在严格生酮饮食中,碳水化合物通常只占到总热量的10%~20%,而脂肪占到70%~80%,当人摄入过多脂肪后容易导致一系列疾病的发生。长春康达医院肥胖病科于树忠主任介绍,高脂饮食会损伤肝肾功能,引发肾结石、肝功能异常;还会加重心血管疾病的风险,导致骨密度下降,久而久之甚至会诱发肿瘤疾病。
“没有所谓的减肥捷径或者秘籍,也没有适合所有人的减肥食谱。”长春康达医院肥胖病科于树忠主任提醒,减肥是一个长期的过程,因此,不要盲目减肥,以免损害健康。