药补不如食补,下面长春康达减肥医院医生就给大家介绍一种既是主食又是药食的五谷杂粮,学会巧搭配,减肥益寿双重效果。
薏米(薏苡仁)
和太“精”的主食相比,薏米作为全谷物类的一员,含有多种氨基酸成分、维生素B1、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,为人体提供丰富的能量,是优秀的主食代表。
与此同时,薏米作为药食同源的一员,又常作为利水渗湿、健脾止泻、消水肿减肥的日常食材进入千家万户。长春康达减肥医院医生介绍,对于脾胃差,并伴有湿气重、头身困重、大便溏稀、舌苔厚腻的朋友,多喝薏米粥养护脾胃,是养生、长寿的最简单的方法。
长春康达减肥医院饮食推荐:薏米粥
做法:粳米250克,薏米100克,加水适量,共煮成粥。