不知从何时开始,每天吃一包坚果成了许多人的养生秘籍,早餐吃酸奶泡坚果,减肥要吃坚果当代餐,甚至脱发也拿坚果当药吃。那么,坚果真的是男女老少皆宜的营养食品吗?最近,广西南宁的陈女士到医院体检时被查出患有高血脂,而这与她每天吃坚果的习惯有关。
46岁的陈女士体检时被查出高血脂。据悉,陈女士听说吃坚果对身体好,每天吃一包,连吃了三个月,另外还会吃一些花生与核桃“加餐”。
营养师表示,普通人正常饮食的前提下,每天10克左右的坚果就可满足一天不饱和脂肪酸的摄入量。坚果虽然是我们人体非常好的蛋白质和钙铁芯来源,但是它也含有丰富的不饱和脂肪酸,市面上的综合坚果包一般是夏威夷果、碧根果、核桃等坚果,按照一包30克计算,在普通人正常饮食的前提下,每天吃一包坚果很容易导致脂肪摄入量超标。