随着生活水平的提高,精致饮食机会越来越多,但是,就在你大吃大喝的同时,血脂也越来越高。
1、高脂肪食物
五花肉、排骨、肥牛、肥羊等肉类隐藏的脂肪量很高,可占到食物总量的60%,不宜多吃。
坚果虽然可以辅助控制血脂,仍不宜食用过多,一小把即可。
2、烹调方式
对于高血脂人群,应尽量少用油,烹调方式多选蒸、煮、汆、凉拌,将每天的食用油控制在2勺之内。
3、食物摄入量
谷物、水果、糖类等碳水化合物是人体不可或缺的营养来源,但若是长期摄入过多,碳水化合物也会转化成糖原储存在肝脏,甚至转化成脂肪,导致血脂升高。