有很多减肥的朋友选择不吃主食来减肥，用单纯水果和蔬菜来代替一日三餐，这种减肥方法是不正确的，虽然在短期内会瘦一点点，但是很容易会反弹，体重不仅不增反减，还会对身体造成大量危害。
那么长期不吃主食到底有什么危害呢？
一、由于主食摄入不足，摄入的热量无法满足人体新陈代谢的需要，体内的脂肪、蛋白质过量分解、身体会变得消瘦，确实起到了减肥的目的但是这种方式减下来的特别容易反弹，而且会导致营养不良，头发变得枯黄、整个人看起来精神气色差，仿佛老了十岁一般，大家减肥应该都是变美，但是通过不吃主食来减肥，只会让你看起来更老，不会让你变美。
二、不提倡正处于学生时代的青少年们减肥，尤其是通过不吃主食的方法进行减肥，学生每天的学习会进行大量的脑力活动，而主食就是对脑力的补充，如果大脑每天都得不到主食补充能量，那么长期以往脑力就会下降，整个人也会变得没有精神，十分影响学习。人学习的黄金时代只有一次，大家还是不要把这么好的时光浪费在减肥上，真的觉得自己太胖了，就平常多锻炼，这样既可以缓解学习的压力又可以健康的减肥。
三、长期不吃主食会导致人体蛋白质和脂肪被大量分解，人体的蛋白质就会严重缺乏，而蛋白质是人体的重要营养物质，蛋白质的缺乏可能会导致皮肤坏死，大量的脱发掉发，女性朋友们可能还会出现月经失调甚至停经。
五、长期不吃主食可能会导致神经系统失调，维持神经系统正常工作的是维生素B族，而维生素B族则来源于谷类，也就是我们平常吃的主食，因而长期不吃主食就会缺乏维生素B族，神经系统的调节能力就会失调，可能会引起失眠、紧张等症状，严重影响正常的工作和学习，长期以往可能会影响正常的生活和人际交往，毕竟谁也不想和一个神经质的人交朋友。