1.能量过剩致肥胖
多余能量不易消耗，会转化成脂肪在体内沉积久而久之造成肥胖。
此外，过饱饮食对于疾病康复不利。比如有冠心病史的人，吃太饱易诱发心绞痛;患高血压的人过饱，往往会导致血压短时间升高;有糖尿病者，饱食还会出现血糖过高。
2.引发消化系统疾病
饮食过饱会令消化系统负荷过重，导致胃痛胃胀，长此以往更易诱发或加重胃炎、胰腺炎、结肠炎等消化道疾病。
3.大脑供血相对不足
当胃内充满食物，为更好地消化和吸收营养物质，大量血液会优先供应胃肠道，大脑血液供应相对减少，人不仅易困倦、反应迟钝，严重时还可能增加脑中风风险。
4.诱发心血管疾病
过饱一方面会导致胃承载过重，胃部体积扩张，导致胸腔压力升高，另一方面会令心脏供血相对减少，心肌缺血，多种原因加重心脏负担。