轻断食，又称间歇性断食，是一种正常能量和能量限制（或完全禁食）交替进行的膳食模式。轻断食方式有很多种，比如“16+8“轻断食法和”5+2“轻断食法。前者是指每天8小时正常饮食，16小时断食，但可以喝水、红茶等零热量饮品，长春康达医院医生介绍，在减肥期间，进食时间和进食内容同样重要，进食时间错误极易长胖，因此有研究者提出，最理想的操作是把进食时间压缩在白天较早的时间段，最好在下午三点前吃完一天中所有食物，然后到第二天早晨都不再进食；后者是指每周5天（有间隔）正常饮食，其余2天（不连续）只摄取500千卡（女性）或600千卡（男性）能量的食物，而一般成年男性每天建议摄入的能量是2100千卡，成年女性是1800千卡，所以如果严格按照“5+2轻断食”模式，一个成年男性每周就能减少3000千卡能量的摄入，成年女性每周可以减少2600千卡能量的摄入，时间长了，由于总能量摄入减少，体重肯定会有所下降。
长春康达医院医生表示，由于这种方法不需要长期忍受饥饿，又可以进食自己喜欢的食物，所以也更容易让参与者有效坚持，优点显而易见。
长春康达医院医生提醒1件事务必要注意：在正常饮食期间，也要保持营养均衡、食物多样、适量进食的饮食结构，而不是吃高脂、高碳水化合物的大餐。