肥胖防治措施重点是控制饮食性防治。如能早期引起重视,及时控制饮食,加强锻炼,定能取得减肥效果。
(1)逐渐减少热量的供给。
(2)控制主食、限制纯糖和甜食:主食应采用递减法,最好粗杂粮混用,细嚼慢咽,养成吃七八分饱的习惯,限制甜食(如红薯、果酱、糖果、蜜饯等)。
(3)提倡高蛋白、低脂肪的饮食:如鱼、虾、鸡肉等。
(4)改变烹调方法,少用盐:烹调方法尽量采用蒸、煮、炖、熬、拌等少油的制备方法。同时,也要少放盐,以清淡为好。
(5)多食用新鲜蔬菜、水果、魔芋和藻类食品,以增加维生素、矿物质和膳食纤维。
(6)戒酒:酒精的热量高,能促进脂肪在体内沉积。