减肥，如果不想运动，那就从饮食下手，合理讲究饮食，吃对食物，也可以轻松瘦身，下面就为大家介绍几种夏季减肥食谱。
玉米减肥粥的做法
材料：玉米粉、花生。做法：先在锅里添凉水，然后放一小把花生，用大火烧开；在小盆里倒入适量玉米粉和水，用筷子搅拌均匀；待水开之后，就倒入搅拌好的液体，注意从倒进去的那一刻开始，就要用铲子一直沿着顺时针搅拌，直到表面全是白沫。最后盛上一碗热粥，搭配小咸菜和馒头食用，非常养胃减肥哦！
红薯鸡肉饭
材料：半只鸡，红薯，洋菜丝，青豆，玉米，红萝卜，火腿，米各适量。做法：将以上所有材料洗净，鸡肉，红薯去皮，红萝卜去皮切块，火腿切成丁状，洋菜丝浸泡变软。把米洗净后，就把以上所有的材料放进电饭煲内，加入适量的水。
燕麦梗米粥
材料：梗米、燕麦30克、白砂糖10克。做法：可以把燕麦磨粉，把梗米我刚劲后，用冷水浸泡半小时，捞起来，沥干水份。把梗米放进锅内，加入1000毫升冷水，用旺火烧沸，再用小火煮。等粥煮到半熟时候，把燕麦粉用冷开水调匀，放进锅里，再搅拌均匀，等梗米煮烂了，就可以加白糖调味，就可以食用。功效：燕麦可以减肥，梗米的味道性平，味道甘，可以健脾养胃，能解除烦渴，梗米的米糠有粗纤维分子，帮助肠胃的蠕动，对胃病，便秘，痔疮有疗效。
木耳炒山药
原料：木耳8朵、山药一根、红青椒、葱、蒜，盐、醋适量。做法：木耳温水泡发、去蒂，用手撕开，山药去皮切薄片，锅中入油，爆香青红椒、葱、蒜，倒入山药快速煸炒，再倒入木耳，调入盐、醋煸炒2分钟即可。瘦身效果：木耳含有的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，起到清肠胃的作用。
黄瓜鸡蛋汤
材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙、油1茶匙。做法：黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中，将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用，锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片，水再次开后，倒入打散的鸡蛋，最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。瘦身效果：黄瓜含有丰富维生素C，能促进消化吸收，所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。