很多减肥的女士会选择不吃晚饭，也就是“过午不食减肥法”。但这么做真的有用吗？虽然有些减肥人士会发现这样做自己的确瘦了，但是也会发现自己出现精神委靡、体能下降、脸色暗淡等副作用。
医生说，不吃晚饭还容易诱发低血糖，导致器官营养供给不够，人体抵抗力也会随之下降。
但最伤的还是胃！医生解释说，胃内食物的排空时间在2～4小时，排空后，胃还会继续分泌一定量胃酸，如果午餐后不再进食，身体就会有十几个小时处于空腹状态，没有食物的中和，胃酸长期侵蚀胃黏膜会导致胃黏膜损伤，这样时间长了很容易导致胃动力紊乱,也增加溃疡病的发生。
健康减肥必须做到三餐能量平衡，早餐占全天能量的25%-30%，午餐和晚餐均为30%-40%。提高早餐质量、午餐不随便凑合、晚餐注意控制，三餐科学搭配。想减肥还需要少食多餐，每次吃到七分饱，让身体处于既不饥饿也不饱腹的状态，对于快速代谢很有帮助；晚上不要不吃，也不要吃太多，晚上不需要太多的能量，保持适度的饮食即可；可适当减少米饭类的主食，碳水化合物多吃也会胖；最后，晚上不要吃夜宵。